在现代社会，鸡肉(rou)无(wu)疑是我们日(ri)常(chang)餐(can)桌(zhuo)上(shang)最(zui)常见的肉类(lei)之一。无论(lun)是在(zai)家庭聚餐中，还(hai)是在(zai)外面的餐馆里，鸡(ji)肉的身影几乎(hu)随处(chu)可见(jian)。而在如此多的(de)鸡(ji)肉菜肴(yao)中，如(ru)何“嘴巴吃鸡”才能既(ji)享受(shou)美(mei)味，又获得健(jian)康，成(cheng)为了许多人关(guan)心的话(hua)题。为什么选择鸡肉？鸡(ji)肉作为一